Vuelos baratos a Burdeos

¿Qué ver en Burdeos?

Preguntarse qué ver en Burdeos es descubrir la ciudad más elegante del suroeste francés: fachadas del siglo XVIII color miel, el mayor viñedo de vinos finos del mundo a las puertas y un centro peatonal que invita a caminar sin rumbo. Está a un salto de España y es más asequible que París.

Los 5 imprescindibles absolutos de Burdeos

• Place de la Bourse y el Miroir d'eau: la postal absoluta. El espejo de agua más grande del mundo refleja la fachada dieciochesca y cada 15 minutos suelta niebla. Ve al atardecer.
• Cité du Vin: el museo del vino más ambicioso del planeta, con forma de decantador. La entrada (22 €) incluye una copa en el mirador del piso 8, con vistas al Garona.
• Catedral de San Andrés y torre Pey-Berland: gótica, Patrimonio de la Humanidad por ser parada del Camino de Santiago. Sube los 231 escalones de la torre por 6 €.
• Rue Sainte-Catherine: la calle peatonal más larga de Europa, 1,2 km de tiendas de punta a punta del centro.
• Saint-Émilion: a 35 minutos en tren, pueblo medieval Patrimonio de la Humanidad entre viñedos, con su iglesia monolítica excavada en la roca.

Barrios con encanto para pasear y perderse

• Saint-Pierre: el corazón medieval, con plazas llenas de terrazas y la Porte Cailhau.
• Chartrons: el antiguo barrio de los comerciantes de vino, hoy lleno de anticuarios. Su mercado dominical junto al río es una institución.
• Saint-Michel: el más multicultural, con su basílica de campanario exento y un mercadillo de pulgas los domingos.
• Darwin: antiguo cuartel militar reconvertido en ecosistema alternativo con skatepark, huerto urbano y street art.

Comer bien y barato en Burdeos

El truco francés es el menu du midi: en las brasseries del centro, entrante más plato o plato más postre por 12-16 €, la misma cocina que por la noche cuesta el doble. Prueba la entrecôte à la bordelaise, las ostras de Arcachon y los canelés, el dulce local de masa acaramelada (1,20 € en cualquier pastelería). Para vino, compra en las cavistes de barrio en vez de en restaurantes.

Consejos de ahorro y transporte

Desde el aeropuerto de Mérignac, el bus Lianes 1+ llega al centro en 45 minutos por 1,80 €, mucho más barato que el shuttle turístico. En la ciudad, el tranvía es rápido y limpio, y las bicis públicas V³ salen muy baratas. Muchos museos municipales son gratis el primer domingo de mes, y para las bodegas conviene reservar en la Oficina de Turismo: sale más barato que ir por libre.